脆皮已经走过了很长一段路,顾客的期望也在不断提高. 事实上, 根据我们的研究, 当谈到薯条时,酥脆是客人的第一动力——甚至比温度更重要!事实上,你的薯条越脆,你的客人就越喜欢.
超脆薯条
*Lamb Weston Proprietary Study, 2021
*对Lamb Weston的Extra Crispy薯条的研究是在没有包装的情况下进行的. 特别脆的薯条不用包装就能保持30分钟的脆感.
Extra Crispy的区别
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